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中國食品工業烘焙國家評委2019年度培訓考核工作在威海圓滿結束

來源:快樂烘焙網上傳時間:2019/11/9

中國食品工業烘焙國家評委
2019年度培訓考核工作在威海圓滿結束

    2019年11月5日,中國食品工業烘焙國家評委2019年度培訓考核工作在威海圓滿結束,中國食品工業協會常務副會長沈篪先生出席本次活動,會議由烘焙專委會秘書長張輝先生主持,特邀請中國農業大學食品科學與營養學院副院長、教授、長江學者江正強先生和河南工業大學教授趙仁勇先生做為本屆培訓考核的主講嘉賓!

烘焙專委會在中國食品工業協會的領導下,認真實施烘焙食品國家評委年度目標責任考核,很好的發揮了引領行業技術進步,發揚精益求精行業工匠精神,培育具有鮮明特色的新時代職業信仰精神,提高烘焙行業科技人員的專業水平,完善烘焙類食品感官品評專業技術隊伍建設,配合政府有關部門做好產品認定、標準完善及市場監督管理工作,成為行業快速健康發展的有力保障。

中國食品工業協會常務副會長沈篪 致辭

中國食品工業協會常務副會長沈篪先生在致辭中闡述了企業在經濟下行情況下的應對之策,為企業發展提供可行之策。他指出,去年1-9月份食品行業規模以上企業39620家,今年同期一下子減少了將近3000家。在經濟壓力下行如此大的環境下,企業還要發展怎么辦?根本的出路是做好轉型升級,做好思維創新、市場創新、研發創新等工作。希望大家要在學習上互學互動,積極互動交流,幫扶前行。同時預祝本屆培訓考聘活動取得圓滿成功。


講師:中國農業大學食品科學與營養學院副院長 江正強

講師:河南工業大學教授 趙仁勇

烘焙國家評委培訓考核是烘焙專委會舉辦的一項重要活動,參加考聘的60位代表均來自全國各地的行業技術骨干。此次年度考核,主要由專業理論知識的學習及考試兩部分組成,以確認評委的連任資格或者新評委的評定,一旦考試通過,經專家評審團綜合評審合格后授予烘焙業國家評委聘書。聘用期間每年度對國家評委進行考核,對不能按時參加考核工作的評委取消國家評委聘用資格。

烘焙專業委員會秘書長 張輝

烘焙專委會秘書長張輝指出,此次烘焙國家評委培訓考核工作的開展,有利于深入學習國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見要求,深刻認識食品安全面臨的形勢,有利于進一步加強食品安全工作,培養并發揮行業帶頭人的示范帶動作用,強化行業自律機制,以促進烘焙行業健康協調發展。


烘焙食品國家評委考場認真答題


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